Todo un clásico de la repostería latinoamericana, en este caso Argentina, es el que he elegido para participar en el evento Hecho en mi cocina nº 41 que tiene como anfitriona a Carolina del blog La Cocina de Carolina y que ha escogido como tema “Platos latinomaericanos”. Recetas de alfajores hay muchas y no confundir con los del Sur de España que se comen generalmetne en Navidad y en nada se parecen a estos. Los alfajores argentinos de Maizena están deliciosos, recetas hay varias, pero esta a mí me ha gustado mucho. Han quedado muy ricos y la verdad es que el tema elegido por Carolina es fabuloso ya que es una forma de conocer la cocina y gastronomia de otros países a la vez tan lejanos y cercanos, con los que nos une entre otras cosas el idioma. Espero os gusten y os animéis a hacerlos.

ALFAJORES DE MAIZENA
Ingredientes para 6-8 personas:

Para la masa
200 gr. de mantequilla
150 gr. de azúcar
3 yemas de huevo
1 cucharada de brandy
300 gr. de almidón de maíz (Maizena)
200 gr. de harina floja
½ cucharadita de bicarbonato de soda
8 gr. de impulsor, levadura química o polvos de hornear
1 cucharadita de azúcar avainillado
Ralladura de 1 limón

Para el final
Dulce de leche
Coco rallado

Preparación: Mezclar la harina, el bicarbonato, el almidón de maíz (Maizena) y el impulsor, levadura química o polvos de hornear. Batir la mantequilla con el azúcar, agregar las yemas una a una, de forma que hasta que no esté bien incorporada una, no se añade la siguiente, el brandy y luego poco a poco la mezcla de almidón de maíz y harina. Agregar el azúcar avainillado y la ralladura de limón. Mezclar todo bien; formar una masa y dejar reposar tapada con papel film durante unos minutos.

 

Luego estirarla sobre una superficie salpicada con almidón de maíz (Maizena), cortar con cortapastas redondo a la medida que se desee y colocar en bandejas de horno forradas con papel. Cortar medallones, colocarlos sobre Cocer a 185º C hasta que estén dorados. Dejar enfriar sobre rejilla y cuando estén fríos, pegar de dos en dos con dulce de leche.

 

Untar los lados también con dulce de leche y pasar por coco rallado. Colocar en bandejas y listos para comer. En algunas ocasiones en lugar de rebozar los laterales en coco, una vez unidos se bañan en cobertura.

 

 

 

 

http://milpostres.blogspot.com/2010/02/hemc-41-platos-latinoamericanos.html

La edición de hoy del popular diario gratuito Metro tiene como redactor jefe a Karl Lagerfeld. El modisto director creativo de Chanel y Fendi se despacha sobre varios asuntos incluidos la gordura de la cantante Adele, la crisis griega, y el gobierno de Francia, y Barack Obama entre otros temas.El periódico que se distribuye en una docena de países en el mundo, se encontró esta mañana con las opiniones del Kaiser de la moda sobre los eventos más importantes del día, e ilustraciones realizadas por él sobre el presidente de Syria, Bashar al-Assad, el de Rusia Vladimir Putin o la reina Elizabeth de Inglaterra.

Lagerfeld, de origen alemán y residente en París, defendió la cooperación franco-alemana en Europa y dijo que los franceses se equivocan al criticar a Sarkozy por supuestamente ceder a todas las exigencias de su par Angela Merkel.

De todas maneras, aclaró que no cree en los políticos de hoy en día y que éstos deberían dirigir los países como si fuesen grandes empresas. “Si Francia fuese como LVMH habría mejores cifras como las que ha anunciado Bernard Arnault”, señaló. El presidente del conglomerado del lujo señaló la semana pasada que las perspectivas para el 2012 son excelentes.

En otro orden el diseñador comentó que Grecia tiene que limpiar su imagen. “Los griegos tienen reputación por ser muy corruptos (…) por tanto tienen que dar confianza y eso lleva tiempo. Nadie quiere que Grecia desaparezca pero realmente tienen costumbres muy molestas. Italia lo mismo”, dijo.

También se despachó sobre Estados Unidos al señalar que quiere que vuelva a ganar Barack Obama “porque no hay nada mejor de todas maneras y especialmente por ella (Michelle Obama)” de quien se declara un gran fan.

En la sección de espectáculos Lagerfeld dijo que la cantante Adele está “un poco demasiado gorda, pero tiene un rostro precioso y una voz divina”, que la prefiere a ella y a Florence Welch antes que a Lana del Rey. Sobre la moda sostenible dijo “no sé qué es lo que se considera moda sostenible. Hazlo, pero no hagas un tema de ello. Es un poco aburrido”.

http://www.fashionunited.es/News/Leads/Lagerfeld_edita_hoy_el_diario_Metro_y_genera_pol%E9mica_201202078279/

 

Cuando las mujeres apenas tenemos tiempo para compartirlo con nuestra familia, palabras como “cuidarse” o “cremas” casi no están en nuestro vocabulario. Ya sea por falta de tiempo, por pereza o falta de constancia necesitamos regalarnos, aunque suene a tópico, unos minutos para no sólo desestresarnos sino para mimar nuestra piel.

Si la falta de tiempo es la causa fundamental por la que no te cuidas la piel y, además, has notado los primeros signos del envejecimiento o quieres prevenirlos, ¿por qué no probar Matriskin? Esta marca tiene varios tratamientos específicos: cuello, rostro y escote. Puedes consultar todos sus tratamientos en su página web oficial: www.matriskin.eu ¿Te animas?

Matriskin te lo pone fácil con el “Tratamiento Básico”. Es como si tuvieras un centro de estética concentrado en un envase y en tu casa. Su composición con crema Hig Performance y sérums de colágeno, Vitamina C y DMAE lo hace perfecto. El tratamiento tiene dos fases: mañana y noche. Eso sí, no te olvides que antes de iniciar la aplicación de cualquier crema debes limpiar y tonificar con mimo tu piel con los productos adecuados para que la crema penetre y haga su efecto.

Matriskin Corporativa New

 

Los pasos son sencillos y no te robarán apenas tiempo.

Por la mañana debes aplicarte:

  • ¼ de pipeta de Sérum Vitamina C 5%
  • ¼ de pipeta de Sérum DMAE 10%
  • Crema High Performance

 

La combinación de estos componentes actúan contra la flacidez y los signos del envejecimiento al mismo tiempo que previenen la aparición de nuevas líneas de expresión y llena de vitalidad tu piel.

Ahora te toca a tí sacar un poco de tiempo para cuidarte y sobre todo, acuérdate de utilizar tu producto de día o de noche todos los días. La constancia es fundamental si quieres que un producto como el “Tratamiento Básico” de Matriskin haga efecto. Una buena recomendación sería colocar ese jabón, tónico o crema en un sitio visible: al lado del cepillo de dientes, en la mesilla de noche… ¿Tienes algún truco para acordarte? ¡Cuéntanoslo!


http://www.cosasdebelleza.com/tratamiento-basico-matriskin/

 

 

Ejercicio simple del muslo interior para acostumbrarte a mover la bola grande.

Instrucciones:

Ejercicio:Ejercicio de doblar las piernas con bola grande

1 Tumbado en el suelo, extiende tus piernas verticalmente con la bola entre tus pies. Los brazos deben descansar en los lados, la cabeza tocando el suelo.

 

 

2 Exhala, y dobla las piernas hacia abajo formando un ángulo de 90 grados. Aguanta 2 segundos, y vuelve a la posición inicial para finalizar la repetición.

http://es.fitness.com/exercises/158/ejercicio_de_doblar_las_piernas_con_bola_grande.php

Para disfrutar del arroz, estas son algunas recomendaciones que podemos poner en práctica para darle un gusto diferente cada día.

Reemplazar una taza de agua por una taza de vino blanco seco y agregándole dos cucharadas de hongos secos, previamente remojados y picados.

recetasPodemos agregar media cucharadita de palillo o de pimentón al agua de la cocción.
Otra opción es la de cocinar el arroz con caldo en reemplazo de agua o puede utilizar caldo en cubitos, en cuyo caso deberá usar una pizca de sal para evitar quede muy salado.

Puede probar también con una pequeña cantidad de polvo de curry y tocino frito desmenuzado al gusto.

Para un sabor diferente usar mantequilla para freír el ajo y el arroz quedará de un sabor delicioso.

O puede incorporar una o dos cucharadas d kétchup o un poco de pasta de tomate al agua donde vamos a cocinar el arroz.

Pero si va a acompañar el arroz con algún plato de estilo oriental, añada al agua de la cocción el jugo de una naranja, una astilla de canela en rama, una pizca de kion molido y otra de nuez moscada rallada.

La piel del pollo frita en su propia grasa es excelente base para la preparación del arroz, usarla en lugar de aceite y verá que queda muy sabroso.

Para acompañar platos en base a pescados y mariscos, adornar siempre el arroz con tajadas de limón y perejil picado.


http://www.cocinarica.com/2011/09/deliciosas-variaciones-para-preparar.html

Riccardo Tisci quiere hacer historia en el mundo de la moda y, por ello, no deja escapar ninguna pequeña oportunidad para dejarnos con la boca abierta. Para muchos, las colecciones pre-Fall parecen ser un mero trámite que pasar antes de llegar a las de invierno, pero, para Tisci, no es así, o al menos esa es la idea que emana de su colección pre-Fall 2012.

 

Para dicha colección, el modisto ha realizado una yuxtaposición de algunas de sus colecciones en Givenchy consiguiendo, aun así, diseños nuevos y looks innovadores. Observamos estampados tropicales, prendas estructuradas y guantes de piel por encima del codo.

 

El diseñador se ha inspirado en la figura de Bettie Page en los años 50, algo que ya vimos en su colección de verano 2011, y en las carreras de caballo francesas de los años 70. Vestidos camiseros, faldas lápiz y pantalones de equitación son prendas clave, conjuntamente con las magníficas chaquetas estructuradas inspiradas en las colecciones de hombre del modisto.

 

La colores protagonistas son el verde oliva, caqui, hueso y marrón. Pero si hablamos de verdaderas protagonistas hemos de mencionar las alucinantes botas que aparecen en la mayoría de imágenes: botas de caña alta hasta la rodilla con un formato que aporta mucha fuerza y personalidad al look, aún mayor si las combinamos con las gorras de pelo.

 

Y si todo ello llega a nuestras retinas en un espacio urbano y cotidiano como es Brooklyn, donde las modelos no pierden un ápice de la distinción y el buen gusto que les dan cada una de las prendas, entonces, solo nos queda disfrutar.

 


http://www.neomoda.com/54947/givenchy-pre-fall-2012-simplemente-genial

¡¡¡2012!!! Nuevo año … y claro nuevas tendencias!!! Por ello hoy vamos ha hacer un repaso por lo que serian los imprescindibles no solo para la temporada sino también para todo este año que empieza.

Como olvidar el estilo retro que se ha convertido de un tiempo a esta parte en la estrella de muchos de los looks más acertados de todas las celebrities, por ellos casas de maquillajes como REVLON nos lo reinventan para este año.

Labios rojos, pestañas infinitas, delineador negro y como protagonista el peinado, ondas y más ondas en una melena de lo más trabajada y con accesorios de los años 50.

Un look de lo más vintage al que ya se han apuntado numerosas veces estrellas como Scarlett Johansson, Paz Vega, Eva Longoria, Cristina Aguilera y una asidua y para nosotras la reina del maquillaje Pin Up, Dita Von Teese.

Pero no solo de retro vive la mujer y por ello si no es tu estilo o no te atreves con estos looks  no te preocupes, hay otras muchas tendencias que puedes adorar, pero para ello no te pierdas nuestro post de hoy donde enumeraremos una a una las tendencias más “IN” de esta temporada

 

1) Maquillaje Retro

Como ya hemos dicho el retro esta de moda y la colección de Revlon “Fire & Ice” lo pone a nuestra disposición a unos precios muy asequibles. Consigue ese aspecto sofisticado que caracterizaba a las divas de los años 50: uñas rojas, labios rojos pestañas y ojos de infarto….

2) Labios atrevidos con Base Nude

Pop art red

Dark Chocolate Red

Vintage-inspired Vermilion

Si no te atreves con todo el look retro puedes centrarte solo en el labial. Prueba con el rojo intenso sobre base nude, el dark chocolate o el vermilon al más puro estilo vintage.

3) Ojos felinos

Si decides optar por este maquillaje recuerda que debe de ser el protagonista, los labios desnudos serán su mejor acompañante.

4) Smokey eyes u ojos ahumados

El smokey eyes ha sido y continua siendo un must de temporada, si le añades sombreado con un pincel biselado en la parte inferior conseguirás un look super dramático no apto para tímidas. Si no recuerdas los pasos, date un paseo por nuestro artículo: Como hacer un maquillaje de ojos ahumados.

5) Sombras metálicas

Sobretodo en Navidades y en fiestas es un maquillaje que ha dado mucho que hablar, recuerda como conseguir un resultado espectacular leyendo nuestro artículo sobre maquillaje de ojos metalico.

6) Pestañas postizas

Puedes centrar tu look en una de las armas de mujer más deseadas: las pestañas, ya sea con una buena mascara de pestañas negra, si tus pestañas son lo suficientemente largas, o con unas  pestañas postizas estratégicamente colocadas tu atractivo ganará muchos puntos.

7) Maquillaje Natural o maquillaje Nude

El maquillaje nude también llamado maquillaje natural, es un perfecto aliado de las pieles más bonitas y cuidadas para lucir de día o también de noche. El secreto: una base limpia acomodada al color y textura de tu piel con un suave toque de rubor en las mejillas y Voilà! Perfecta para salir a la calle.

 

8 ) Sombras atrevidas

Los colores atrevidos están de moda para tu ojos, no solo el metálico y el dorado, también esta temporada puedes tirar de paleta de colores en azul, rosa, terracotas, morados y verdes.

9) Piel perfecta 0% imperfecciones

Al igual que el maquillaje de día o maquillaje nude del que hemos hablado anteriormente, el maquillaje de piel matificada sin imperfecciones se consigue con una buena base de maquillaje, unos polvos matificadores adaptados a tu tono de piel, (eso sí, sin excedernos de cantidad para evitar el efecto “máscara” que le restará naturalidad) y dejando desnudo el resto.

10) Rubor y sombras terracota

Los terracotas son ideales para añadir un tono saludable a tu piel ahora que en invierno las pieles están más apagadas. Marca tus pómulos desde la zona más prominente hacia arriba y hacia el exterior y conseguirás este bonito y sexy efecto.


http://www.maquillaje10.com/maquillaje/tendencias-de-maquillaje/tendencias-de-maquillaje-2012/

Una tradición navideña en las tiendas más conocidas del centro de Manhattan

 

Nueva York – Ya sea larga o corta la lista de regalos, cuantiosos o escasos los fondos, todo el mundo puede disfrutar las vitrinas de las tiendas. Y las tiendas más conocidas del centro de Manhattan son especialmente famosas por escaparates llamativos que se han convertido en una tradición navideña aquí tan popular como el árbol navideño del Rockefeller Center.

Los ejecutivos de las tiendas dicen que consideran las muestras en las vitrinas como su regalo navideño a la ciudad.

“Pienso que Nueva York, siendo lo que es — la capital de las vidrieras en el mundo — ve llegar a personas de todo el planeta que vienen a disfrutar las temporada”, dijo Paul Olszewski, director de vitrinas para Macy’s.

Algunas tiendas han añadido toques de alta tecnología en años recientes. En Bloomingdale’s se han incorporado cámaras a las decoraciones. En Macy’s hay pantallas táctiles que te permiten diseñar ornamentos en 3D que entonces son enviados a tu teléfono celular.

“Los jóvenes son los que realmente entienden cómo hacerlo”, dice Olszewski.

Aún así, abundan renos, muñecos de nieve y Santa Claus para propagar la alegría.

Entre lo más destacado:

Tiffany & Co.: Empleando el Central Park como referencia, Tiffany diseñó un país de maravillas en miniatura centrado en un carrusel. Los animales del carrusel, incluyendo cebras, leones y jirafas, despegan en el cielo de Nochebuena para entregar juguetes a niños y niñas.

Saks Fifth Avenue: Copos de nieve y burbujas son las estrellas aquí, ampliando dos temas previamente populares para la tienda. Los escaparates narran la historia de “Quién hace la nieve” (el libro es vendido exclusivamente en Saks), sobre una niña en busca de la fuente de esos copos. Una proyección en la fachada del edificio crea la impresión de que está nevando. Vestidos únicos diseñados por Alexander McQueen, Rag & Bone, Nina Ricci y Olivier Theyskens, entre otros, añaden un toque de moda actual a la fantasía.

Bloomingdale’s: la tienda en la calle 59 usa como centro sus clásicas bolsas de compras. Algunas de las bolsas han sido reproducidas y una diferente irá a casa con compradoras cada día hasta las Navidades.

Lord & Taylor: Inspirada por una ilustración de 1941 de Carl S. Wilson titulada “¿What is Christmas Made Of?”, la tienda le pidió a niños locales que dibujasen lo que pensaban que eran las navidades. Los favoritos: escoger el arbolito, adornarlo, patinar en el hielo en Central Park, construir un muñeco de nieve. Esos están entre los temas incorporados en las vidrieras.

Macy’s: Diseñadores emplearon muchos tonos de blanco como trasfondo y en la decoración de cada escena, alentando a los transeúntes a imaginarse su propio momento mágico de la temporada. La historia, que avanza de vitrina en vitrina, comienza con un misterioso barco que se dirige al Polo Norte, haciendo escalas en el Árbol de los Deseos y una fábrica de deseos.

Bergdorf Goodman: Bergdorf siempre entrelaza alta costura con su historia navideña, pero este año comparte su espacio en la Quinta Avenida con animales salvajes que visitan la jungla del asfalto.

Barneys New York: para promover Gaga’s Workshop, una sección de Lady Gaga en la tienda, la vitrinas tiene cuatro temas: Gaga Constellation, Gaga Machine, Gaga’s Boudoir y Gaga’s Crystal Cave.

Henri Bendel: Algunas de las cosas ordinarias que transforman Nueva York en una extraordinaria escena para la temporada navideña son homenajeadas en los escaparates de Bendel, incluyendo los rascacielos, el Puente de Brooklyn, diminutos apartamentos y luces de neón al estilo Times Square. Y la Estatua de la Libertad comparte el escenario con otra tradición navideña neoyorquina: las Radio City Rockettes.


http://www.elnuevodia.com/vitrinasespectacularesennuevayork-1143998.html

El Retinol es la denominación química de la Vitamina A con gran capacidad para penetrar y actuar en las capas más profundas de la piel, acelerando el proceso de renovación celular.

Las Cápsulas de Retinol de Matriskin presentan una concentración y pura exclusiva de esta vitamina, estabilizada y potenciada con una forma de vitamina C y aceite de soja, lo que las hace aptas para todo tipo de pieles, reduciendo la irritabilidad propia del retinol y potenciando sus propiedades despigmentantes, regeneradoras y antiarrugas.

Con las Cápsulas de Retinol de Matriskin logramos resultados visibles en 4 semanas:

  • Una piel revitalizada, mucho más firme, lisa y luminosa.
  • Estimula la formación de nuevo colágeno y la velocidad de regeneración celular.
  • Elimina arrugas, manchas, marcas y cicatrices.
  • Combate la oxidación producida por los R.L.
  • Disminuye el tamaño de los poros.

Más información en www.matriskin.eu

 

Los niños son, sin duda, los que más disfrutan de esta celebración. Los más pequeños de la casa afrontan la Navidad cargados de ilusión y energía, por lo que es importante hacerles participar en las diferentes actividades de estos días, como la decoración o las recetas navideñas.

 

 

Se puede aprovechar esta fecha para introducir a los niños en el mundo de la cocina, enseñándoles a elaborar recetas sencillas. Además de entretenerse, aprenderán a realizar platos básicos.

Es importante dar un aspecto atractivo a los platos tanto para que los niños disfruten preparándolo como para que deseen comerlo. Si algún plato es “aburrido” se le puede aportar un toque de color. Otra buena opción es hacer figuras o formas con la comida, de manera que les parezca un juego. Esto es especialmente útil en el caso de los niños que comen mal.

Os presentamos una selección de recetas para niños llenas de color e imaginación. ¡No se les resistirán!

 

 

MENÚ ESPECIAL DE NAVIDAD PARA NIÑOS

Aperitivo de bacalao gratinado
Croquetas de bacalao
Bocaditos de pimiento y pollo
Tapas de jamón y queso
Volovanes rellenos de ajoarriero

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Crema de calabaza y de guisantes
Sopa de tomate con su guarnición
Milhojas de champiñones
Lasaña de jamón y patata con queso
Ensalada de arroz tres delicias

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Calabacín relleno de salchicha y queso
Brocheta de calamar con cuscús
Montaditos de gallo y calabacín con tomate
Filetes rellenos con plátano
Albóndigas con salsa barbacoa

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Crema catalana con sorpresa
Tronco de navidad
Bolas de chocolate y coco
Coulant
Frutas gratinadas con leche condensada

También puedes optar por elaborar alguno de los postres tradicionales de Navidad de forma casera, como polvorones, turrón, panettone, yemas, rosco de Reyes

Para finalizar la cena de Navidad, debemos pensar en los niños y ofrecerles alternativas a los cócteles tradicionales. Una buena opción para brindar con ellos son estos deliciosos cócteles sin alcohol.

 

http://www.hogarutil.com/cocina/201111/menu-navidad-para-ninos-12837.html

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